Mais
en fait,
pourquoi
Babyl?
Babyl fait référence aux Jardins suspendus de Babylone, l’une des 7 merveilles du Monde qui étaient, d’après Diodore (historien grec du 1er siècle avant J.-C.), une oasis luxuriante regorgeant de flore et de faune en pleine ville!
Chez Babyl, nous connaissons les impacts positifs de l’Agriculture Urbaine sur:
- La sécurité alimentaire, en contribuant à l’approvisionnement des villes et, en s’appuyant sur des circuits de distribution courts;
- La santé, qu’il s’agisse d’enjeux nutritionnels en encourageant et variant la consommation de fruits et légumes ou en excluant l’utilisation de pesticides et d’intrants de synthèse pour un mode de production durable;
- L’éducation, pour petits et grands, grâce à des produits de qualité éveillant la curiosité;
- L’économie circulaire en favorisant par exemple le recyclage agricole de déchets organiques urbains;
- L’environnement, grâce à un mode de production durable à impact limité et visant et à (re)donner un biotope aux citadins.
La mission de Babyl
Notre mission est de proposer aux citadins et aux chefs des produits ultra frais, sains et savoureux tout en réduisant au maximum les impacts sur l’environnement. Nous souhaitons augmenter la résilience alimentaire des villes, notamment à Charleroi tout en relocalisant notre alimentation sur les lieux de consommation.
Les valeurs de Babyl
Innovation
Innover vers le perfectionnement car,comme dans la nature, rien n’est immuable,
il est nécessaire de s’adapter
aux changements.
Accessibilité
Rendre une nourriturede qualité accessible à tous
et être disponible pour
les clients.
Responsabilité
Responsabilité
Œuvrer au bien commun:
un impact positif sur l’environnement
et notre communauté.
un impact positif sur l’environnement
et notre communauté.